Heips!
Tänään päätin ensimmäistä kertaa elämässäni kokeilla valmistaa piimäjuuston, ja touhusta innostuneena päätin latailla tänne muutaman kuvan siitä miten tuo käytännössä onnistui. Ihan nappiin tuon tekeminen ei mennyt, mutta se johtui siitä, etten halunnut polttaa koko keitosta pohjaan ja sen takia en keittänyt maitoa ensin tarpeeksi kuumaksi. Keitin sen sitten uudestaan ja lopputulos ainakin näytti siltä miltä pitikin :) Huomenna sitten maistellaan miten juusto oikeasti onnistui.
 |
| Note to myself: ensi kerralla keitä juustoa pidempään, tässä kuvassa se ei ole yhtään kiinteytynyt kunnolla xD Hah.. Osan juustomassasta kauhoin siis liian aikaisin siivilään, sitten keittelin keitosta uudelleen ja johan alkoi homma mennä paremmin! (Lopputuloksena jopa tuli kirkas neste..) |
 |
| Lopputulos (josta sain nesteen leipätaikinaan, ja osa pakkaseen!) |
 |
| Herkullinen lopputulos (tai vähemmän herkullinen, mistäs sitä vielä tietää?) |
 |
| Ja sitten huomiseen asti jääkaappiin :) |
 |
| Hiiwiö! |
Tämä päivä menikin sitten juuston, järjestöhommien, sämpylätaikinan ja kaiken muun sekalaisen parissa. Puhelin soi jatkuvasti ja sähköposteja tulvi, hassu perjantai. Hassu viikko. Onneksi kaikki kiire on taas pariksi päiväksi ohi. Hieno viikonloppu taas tiedossa!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti